安徽省徽菜产业发展促进会焦福成会长新年贺词

　　一元复始，万象更新。2018年是贯彻落实十九大精神的开局之年，是我国改革开放40周年，是落实“十三五”规划的关键之年，也是供给侧结构性改革的攻坚之年。2018年我省餐饮业规模持续扩大、供给质量持续提升、运营商环境持续向好的发展态势。

　　安徽省徽菜产业促进会在省政府省商务厅省民政厅的正确领导下，在各级领导的关怀下，在全体会员、各位大师、餐饮企业的积极配合下，坚持以“四个全面”为指导，努力打造学习型行业组织，紧紧抓住“弘扬徽菜”这条主线，在推动餐饮行业质量提升工程、弘扬安徽餐饮文化、搭建技术交流平台、行业培训、技艺传承等方面扎实开展工作，取得了阶段性的成果。

       以发展促进从田间到舌尖的全面提升，促进上下游企业共享共赢，推动行业发展，大国工匠精神，促进“大师工作室”新徽菜、新发展、新思路，将中国徽菜厨艺绝技表演团推向全国，走向世界！

在新的一年，我们将组织好全省餐饮业质量安全提升工程，切实加强培训工作和行业交流，积极开展公益爱心活动。组成专门班子，专心谋划、细心组织、精心落实，让我们共同努力，创造安徽餐饮的新成就、谱写安徽餐饮的新篇章、铸就安徽餐饮的新辉煌！

　　进入挑战与机遇并存的2019年，新消费、新需求、新技术将为餐饮企业开拓进取、创新发展提供更为广阔的空间，我们协会在新的一年将组织全省16地市协会、餐饮企业家、徽菜大师组团走向全国各地考察交流，展示新徽菜，展现安徽餐饮文化，让我们紧密团结在以习近平总书记为核心的党中央周围，牢记使命，勇于担当，为满足人民美好生活需求的目标继续拼搏，共同开创安徽餐饮的美好未来，为中华人民共和国建国70周年做出更大的贡献！

　　最后，祝大家在新的一年，身体健康、家庭幸福、事业兴旺、万事如意！

安徽省徽菜产业发展促进会

二零一九年元旦