“椒香徽映”——川皖餐饮人牵手共发展

川皖两地餐饮人幸福牵手，
“椒香徽映”共谋发展大计。

　　4月15日，安徽徽菜产业发展促进会会长、中国饭店协会名厨委常务副主席、徽菜泰斗焦福成大师率安徽各大餐饮商会、协会、餐饮企业140多位徽菜大师走进四川洪雅县幺麻子食品有限公司，本次成都考察从4月15日至4月18日，历时4天。为进一步落实发展两地餐饮业，将藤椒与徽菜融合，促进川徽饮食再度腾飞。

　　此次川皖两地幸福牵手，深入交流，扩展了双方对于美食文化的理解，也互相切磋了烹饪技巧，可谓收货颇丰。

情感升华

“从幺幺饭店到厨行天下、从一瓶椒油到爱传万家，情到深处不由热泪盈眶：一代天椒非幺麻子莫属！”

——黄山餐饮协会副会长程志强

“我走过50多个国家，这是唯一一次感动到流泪，我特别拧地走上厨师这条路，从未后悔，厨师顶天立地，厨师就是伟大！”

——元鼎总厨联盟理事长李建

即兴对联：

焦师福门一起追梦必成就伟业，徽菜进川幺麻大爱乐天作之合，横批：幸福相连！

——铜陵幸福餐饮联盟秘书长章俊

交流会上，一个个关于厨师的故事

牵动在场每一位的心。

一个乡村厨师的追梦历程

一篇为厨师而做的诗——《厨师颂》

一首为厨师而谱的歌——《守望味道》

一出为厨师演绎的戏——《一代天椒》

一座为厨师而建的城——《厨师文化博物馆》

一连串心系厨师的大爱举措

触动了在场每一位分享者

安徽特色食材窖香臭鳜鱼遇上幺麻子藤椒油，

鲜香四溢。

吉尼斯世界纪录保持者曹怀蒋

展示世界最大藤椒飞饼，

口口麻香爽脆。

麻香葱串肥肠

椒香石饵酱肉

朱洪武豆腐

幺麻牡丹鱼

游乐山大佛、览诗书古城

至香城竹韵宴会中心参观学习

从美食之都到藤椒之乡，

从乐山大佛到东坡老家，

从眉州东坡到香城竹韵，

从德元藤椒大宴到宽窄巷子美食，

从4月15日到4月18日，

经历四天四夜的探寻学习

徽派大师们不仅享受这四川山野间的春光

更在对川味文化和美食的探寻中

品味到了徽派与川味的交融之美！

徽菜进川，椒香徽映，

徽派美食和四川美食碰撞出来的结果，

相信未来会擦出更多不一样的火花！

主要经营盐田熟虾、速冻油菜心、蒜蓉天鹅贝、速冻海产品、速冻蔬菜、宴席

系列菜肴及各种冷冻优质食材。欢迎前来选购。