关于举办2020年肥东县餐饮（烹饪）技能竞赛的通知

根据肥东县总工会[东工（2020）39号文件]关于开展2020年肥东县餐饮（烹饪）技能竞赛的通知精神。组织引领餐饮、服务行业职工积极投身“比创新、比创业、比创造、增动能”专项活动，激发烹饪行业职工学习技术、钻研业务的热情，推动知识型、技能型、创新型专业技能人才队伍建设。肥东县餐饮（烹饪）行业协会携手安徽省徽菜产业发展促进会联合举办2020肥东县餐饮（烹饪）技能竞赛,有关事项通知如下：

一、竞赛时间：2020年9月9日

二、竞赛地点：肥东县吾悦广场

三、竞赛项目：热菜、冷拼、营养配餐、雕刻

四、参赛对象: 各类餐饮企业厨师

五、竞赛内容：参赛选手自选一道菜现场烹饪

六、竞赛规定：菜肴作品，均使用环保厨具

（电磁灶）加热、制作

七、奖项设置：

1、总工会奖项设一、二、三等奖各1名，优秀奖7名，由县总工会颁发证书，一等奖选手可向市总工会申报“合肥市金牌职工”、“五一劳动奖章”称号，同时给予3000元奖励；二等奖给予2000元奖励；三等奖给予1000元奖励，优秀奖给予500元奖励。

2、安徽省徽菜产业发展促进会奖项设置

（1）前三名颁发荣誉证书，热菜：安徽徽菜大师；冷菜：安徽冷菜大师；雕刻：安徽雕刻大师；营养配餐：营养配餐员。

（2）第4-6名颁发证书，热菜：安徽徽菜名师；冷菜：安徽冷菜名师；雕刻：安徽雕刻名师，营养配餐：营养配餐员。

（3）第7-10名颁发证书，安徽餐饮金牌职工。

八、竞赛秘书处联系人：

蒋 宾：13865937738    

祝 磊：13705514906      

方 强：15105691374

特此通知

附件1：大赛报名表；    附件2：肥东县总工会文件

附件1

2020年肥东县餐饮（烹饪）技能竞赛选手报名表

注：1．在参赛工种栏中填写相应的工种，参赛项目中填写参赛作品名称。

2．报名表上贴照片，另外每人再向承办单位单独交纳同底2张二寸免冠照片（照片背面写上本人姓名和参赛工种）。

3．身份证复印件贴在报名表的背面由承办单位审验后盖章确认。