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名厨论坛心系长三角
中国饭店协会于8月21日在美丽的杭州举办2020中国长三角菜系名厨杭州峰会。杭州是国际美食之都，涌现出了一批适应大众化餐饮消费以及健康消费需求的知名品牌企业和国际名厨。2020年新冠疫情给餐饮业带来巨大挑战，餐饮企业如何寻找求生之道，更好地为后疫情时代发展做好准备。为深入考察杭州餐饮市场成功案例，搭建长三角菜系共建共享的名厨平台，助推餐饮产业复兴。长三角各餐饮业精英相聚杭州。
阵容强大的安徽省名厨代表团
（一）论坛峰会
本次论坛邀请上海、杭州、宁波、温州、南京、苏州、常州、无锡、扬州、合肥等长三角经济区主要城市的厨界泰斗和总厨精英就如下主题进行分享：
1、疫后餐饮消费的变化和长三角菜系的特点及发展新趋势；
2、长三角菜系的传承与创新及新融合发展理念；
3、长三角外卖菜品开发及与健康消费。
（二）长三角菜系主席团（筹）成立大会
大会同期成立中国饭店协会特色菜系国际消费中心城市专业委员会（筹）长三角菜系主席团（筹）。其目的在于以长三角国际美食消费中心城市建设为核心，激发名厨美食消费潜力，扩大居民健康餐饮、数字餐饮、绿色餐饮、社区餐饮的消费需求，培育建设国际美食消费中心城市。
长三角主席团成立会（之一）
长三角主席团成立会（之二）
（三）长三角菜系名厨精英厨艺秀
大会邀请以长三角经济区为核心的长三角菜系名厨精英，演示长三角菜系代表菜品，组委会统一安排集中展示交流，并邀请顶级大师进行现场点评，带动长三角菜系及美食产品的推广。
安徽省徽菜产业发展促进会
2020年8月27日