博览会
马东
中国烹饪大师
中国徽菜大师
国家高级技师
×家级评委
中国名厨白金奖
中华金厨奖
合肥市美食大使
元鼎总厨联盟创始人之一
安徽餐饮烹饪分会理事长
安徽省厨师专业委员会副主任
1991年从厨以来，在安徽酒家、琥珀宾馆任行政总厨，现任翰林贵宾楼总经理，翰林集团餐饮总监。
特色主料
冬瓜700g
配料/辅料
火腿片、老鸡、石耳、高汤、精盐、白胡椒粉、葱姜等
特色主料
鳜鱼750g
配料/辅料
洋葱丝150g、葱花5g
2、腌好的鱼肉放入少许油锅里加自制酱料炒香加葱姜；
3、汤汁烧开，改用小火烧6分钟调味，收汁装当盘中，撒上葱花即可。