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安徽省宴会产业专业委员会
安徽省宴会产业专业委员会
安徽省宴会产业专业委员会《一届三次会议》盛大召开
2020年7月19日的东至，山清水秀、晴空万里、在这祥和的气氛中，安徽省宴会产业专业委员会《一届三次会议》在东至的“鸿庆楼”盛大召开！会长吴宏斌、执行会长章新红、常务副会长史孔富、史先兵；副会长、胡睿、左从胜、金勇、李宗林、黄波、郭丽、孙雪峰、查明怀等全省各地近200多名会员参加了会议。
会议由安徽省宴会产业专业委员会常务副会长、合肥全顺酒店董事长史孔富主持
全体与会人员起立 奏中华人民共和国国歌
全体与会人员起立奏中华人民共和国国歌
会议上掌声通过了：阜阳楚天娇餐饮管理有限公司、宁国悦园国际大酒店两企业，加入安徽省宴会产业专业委员会的申请。
安徽省徽菜产业发展促进会会长焦福成，在会上作了重要讲话：此次会议的主题是：菜品研发、菜单设计。我们要想把已经发展起来的宴席这个刚需市场变成我们“一站式宴会服务”的必须市场。就一定要在“菜品研发、菜单设计”下功夫，让客人都能吃得饱、吃得好、价格合理、超值享受。所以说：这次会议开得好、开的及时，交流成果必将推动即将到来的“谢师宴”“婚宴”高峰菜肴的品种变化和菜肴质量的提高。
鸿盛楼总经理王康案例分享“企业改制后员工分享180万元”
合淝大 牌档董事长高先锋分享“菜品研发设计的融会贯通”等
巢湖市喜庆楼餐饮文化发展公司董事长吴宏斌分享“宴席菜肴设计”等
各家参会企业不仅先后都分享了“企业管理实务、菜单的设计”等；还精选了“宴席爆款菜肴”参加交流；每到菜都是现场制作、现场人员可以提出疑问和不了解之处，制作大厨现场解说、专家现场点评，这种干货交流一定会快速推动“安徽省宴会产业专业委员会”的大力发展，同时也给组委会提出，下次会议的更高要求。
菜肴展示（一）
菜肴展示（二）
菜肴展示（三）
菜肴展示（四）
菜肴展示（五）
菜肴展示（六）
菜肴展示（七）
菜肴展示（八）
菜肴展示（九）
菜肴展示（十）
菜肴展示（十一）
菜肴答疑、评点现场（一）
菜肴答疑、评点现场（二）
菜肴答疑、评点现场（三）
菜肴答疑、评点现场（四）
一个企业，有了更高的发展目标、就会有更高的菜品、服务要求；就会产生更大的前进动力；有了更大的动力、就会达到更高的目标。
本次会议的召开达到了预期的目的。不仅目标明确而且内容丰富，特别是菜肴展示、厨师答疑讲解、专家点评，受到与会人员的一致好评。
安徽省徽菜产业发展促进会
2020年7月29日
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